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香港基因检测:生活中的7种食物,会影响到婴幼儿的健康发育

对于家庭来说,孩子的饮食健康一直是放在首位的,但由于宠爱孩子,孩子想吃什么就给买什么的情况也是屡见不鲜。


据近几年的统计来看,因食物中毒而导致死亡的人数居高不下,病死率更是高达6.2%,其主要原因在于食物的加工不当、污染变质等。


孩子处于茁壮成长的时期,饮食方面更是不能马虎大意,特别是这七种食物尽量不吃或是少吃。



七种常见的食物,影响孩子的健康发育


1)含反式脂肪酸的食物


一般情况下,选择孩子的食物时要多注意配料表,这样就能判断反式脂肪酸的含量。配料中含有人造黄油、植物奶油等,就说明此食物中含有反式脂肪酸。


长期不节制的食用富含反式脂肪酸的食物,就会引起孩子肥胖,也会影响孩子智力发育。


比起东方饮食习惯,西方人所食用的人工黄油中,会有高达50%的反式脂肪。


孩子们爱吃的薯条、薯片、冰激凌、方便面等食物,都是含反式脂肪酸的食物,少食用为妙。孩子经常食用不仅会影响健康,而且会容易出现挑食和厌食的现象。


2)加工红肉制品


速食品种,常见香肠等肉类加工速食食品均属于高盐食物。长期食用不但会加重孩子的肾脏负担,而且食物的新鲜度不够,不利于身体健康。


食物中含有亚硝酸盐、食盐以及其他添加剂,即使是属于肉类,也是没有什么营养的。


肉类中的营养物质是人体不可缺少的,但是大量的红肉摄入不利于健康,每次多食用50克的加工肉,就会增加18%的肠癌风险。


孩子的肾脏发育还不够完善,食用过多的盐只会加重负担。不止如此,食物中的亚硝酸盐会生成亚硝酸铵,具有很高的致癌性,孩子尽量少吃,多食牛肉、鱼肉等为好。


3)高脂食物


日常烹调的高脂肪肉类或奶油类食物都属于高脂食物。孩子多食会使得体重明显的增加,而且会对孩子的注意力有所影响。


脂肪含量高的食物,不利于肠胃的吸收,会引发多种疾病发生。


如果人体每日多食用15克的油脂,一个月后的体重就会多增加700~800克,一年则是大约20千克左右,这样下去自然会对身体增加过多的负担。


孩子喜欢食用红烧肉、奶油蛋糕等食物,这样会使大脑皮层缺少葡萄糖,不利于大脑发育的同时会导致孩子反应变得迟缓。


4)含过量铝的食物


人体中的铝含量逐渐增加,就会与蛋白质、酶等物质相结合,这样会影响到体内的各种生化反应,尤其不利于孩子的智力发育。


铝是人体不可或缺的微量元素,但是不宜过量食用。每日人体从饮食中获得铝含量大约在10~18毫克左右,其中只有一小部分会进入人体,其他则只会排出体外。


生活中常食用的油条、薯片等膨化类食物,过度食用会使得人体内的铝超标。铝元素过多很容易引起孩子贫血。如果孩子年龄过小,那么最好不要食用,不然可能会引起食物中毒。


5)含糖饮料


孩子喜食甜食,过多的糖分摄入会使体重增加,影响钙质的吸收。雪碧、可乐、橙汁等都属于含糖较高的饮料,对身体健康不利。


饮用大约300克的饮料,人体就会摄入大约30克左右的糖分。不只是饮料,蛋糕中的含糖量更高,大约50%的碳水化合物都是糖。


孩子长期饮用含糖饮料会导致身体肥胖,而且会减少身体对钙的吸收,因此孩子要少饮用,尽量多喝一些健康的饮品。


6)彩色加工食品


色彩鲜明的食物更能吸引孩子的目光,但是人工合成色素摄入过多,极易引起体内锌的流失。


如果消化系统的发育还不够完善,那么孩子常食用这类食物会引起挑食和厌食,而且会加大缺锌的概率。


比如棒棒糖、奶油蛋糕等甜食都不能过多食用,多食蔬菜、水果这样色彩明丽的食物才好。


7)含铅的食物


松花蛋、爆米花、膨化食品等都是含铅量超标的食物,不仅不利于孩子的脏器发育,而且对于大脑发育更是不利。


食物中含铅过高,会对人体的造血、神经系统有所损害,阻碍孩子的发育成长。


不仅如此,这样的食物极易造成大脑损伤,引发孩子智力低下。平日里应当尽量少食用这类食品,多食肉、蛋、奶等食物,饮食均衡才是最重要的。


孩子的健康牵动着父母的心,平日里要注意营养搭配,不要过多的给孩子吃零食。从食物中获取营养是最为直接的,孩子多食蔬菜瓜果,才是最好的选择。